睿睿vs仔仔

睿睿看了繪本南瓜湯後，就一直想喝…，上星期五試煮了，雖然味道還可以，但總覺得少一味。冰箱裡還有半顆南瓜還沒煮，還有用剩的洋葱…，中午煮的白飯還剩半鍋，不然今晚就吃南瓜粥當晚餐吧！
  

材料：(二人份)
南瓜  1 /4 顆  
洋葱    1大T 
紅蘿蔔   1大T
乾香菇   2朵
秀珍菇 (可不加，因是睿睿愛吃，我才加的)
芹菜   1大T
雞肉  100克
白飯二碗
高湯四碗

調味：
盬 少許
太白粉  1t
胡椒 小許
蛋白 適量

作法：
1. 將南瓜切片(切絲比較容易煮爛)
2. 洋葱、紅蘿蔔及芹菜切碎待用
3. 乾香菇泡軟切絲 (因為睿睿他們不吃香菇，則我切塊比較容易挑起來)
4. 雞肉切絲後，加入調味後待用
5. 用1大T的油燒熱，加入洋葱，炒香後加入香菇
6. 依序再加入紅蘿蔔及南瓜炒香
7. 加入高湯待滾後，切小火
8. 南瓜煮快爛前，加入白飯煮約二分鐘
9. 最後加入雞肉絲，待肉熟後，起鍋前加入芹菜即可上桌(雞肉最後放，比較不會煮的太老)



在我煮晚餐的同時，睿睿仔仔還在一旁高興的玩黏土，睿睿一邊玩一邊跟我說："我做機器人、飛機…，媽媽快來看，快點幫我拍照"。仔仔更是玩的高興，跟本不用花時間去安撫。吃飯前，兄妹倆還依依不捨，那堆黏土。

向來不吃粥的仔仔，卻連吃二小碗(其實只有一碗的份量)，還說好吃，而他們還沒發現我偷放了芹菜，看來下次我家的菜單上，又多了這一道。