星期二哥哥姐姐要去參加學校的戶外教學,雖然午餐都有餐盒,阿姨說:順便自己再帶個食物去,以免吃不飽時,還可以止餓!
當地賣的肉粽,口味他們都不愛,又加上不好吃,所以阿姨就自己動手包起肉粽。因為現在不是端午節前夕,粽葉不好買,所以時月初我們幫阿姨帶些過來,至於其它的材料,除了乾的蝦米是台灣的外,其餘都是由當地取得。



一早阿姨就先泡糯米,泡個二個小時左右,就下鍋略炒。至於配料:乾香菇、蝦米、冬蝦、油葱酥、肉塊等。把它們炒香即可!



中午過後阿姨就包起粽子,至於包好的粽子是用沸水去煮熟,傍晚時我們就吃到熱騰騰的燒肉粽了!味道嚐起來,果真有受到外婆的祖傳!好幸福!

arrow
arrow
    全站熱搜

    sue 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()