我的麵包機,昨天早上就到家了,今天也有試做,原本想寫我們家的湯種吐司初體驗,但成品看起好像有一回事,但實際的口感還是有差啦!基於本人的技術及睿睿仔仔再三的攪局,還是寫寫睿睿仔仔做的黏土麵包比較實在。
材料:快過期的高筋麵粉、食用油、盬、水及水彩
因為今天做吐司時,睿睿仔仔只有幫忙過篩麵粉,其它的事都是媽忙,所以做點黏土麵包,平衡他們兄妹一直盯著看麵包機的辛勞,黏土麵團上桌,他們就開始做麵包,希望真正做麵包來臨時,睿睿仔仔也是做的包模包樣!
最前面那一盤就是睿睿的自製麵包:法國麵包、甜甜圈、可頌及波羅。右上角那一盤就是仔仔獨家的自製麵包:法國麵包及仔仔創的不知名的麵包。左上角就是媽媽:夢幻版的麵包
後記,雖然吐司口感不佳,睿睿仔仔依然捧場,吐司加草莓果醬,大口大口地啃來吃,就算是安慰媽媽,辛苦地做麵包,好感動哦!等下回有成功,再來好好分享我們自己的實做心得。
材料:快過期的高筋麵粉、食用油、盬、水及水彩
因為今天做吐司時,睿睿仔仔只有幫忙過篩麵粉,其它的事都是媽忙,所以做點黏土麵包,平衡他們兄妹一直盯著看麵包機的辛勞,黏土麵團上桌,他們就開始做麵包,希望真正做麵包來臨時,睿睿仔仔也是做的包模包樣!
最前面那一盤就是睿睿的自製麵包:法國麵包、甜甜圈、可頌及波羅。右上角那一盤就是仔仔獨家的自製麵包:法國麵包及仔仔創的不知名的麵包。左上角就是媽媽:夢幻版的麵包
後記,雖然吐司口感不佳,睿睿仔仔依然捧場,吐司加草莓果醬,大口大口地啃來吃,就算是安慰媽媽,辛苦地做麵包,好感動哦!等下回有成功,再來好好分享我們自己的實做心得。
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啪!啪!啪啪啪! 愛的鼓勵啦 黏土麵包和土司麵包都做得很好啊 別害羞嘛! 流口水了.... 版主回覆:(06/09/2008 04:17:37 PM) to 璟臻, 謝謝! 昨天做的吐司, 還有剩呢! 看來白吐司不受睿睿仔仔青睞, 看來要做有味道的。 若有成功, 再送一條去你家。 哈…
掌聲鼓勵鼓勵!clap!clap!clap! 真厲害,不管是粘土麵包or吐司麵包都做的很好耶! 自己做的吐司麵包吃起來當然是美味可口囉!黏土麵包看起來很像真的,好像很好吃!唉~~一大早看這個,肚子都餓了起來,直吞口水哩! 版主回覆:(06/05/2008 01:27:16 PM) to 舒琴, 謝謝! 若有試做功成, 再請你來我家試吃啦! 至於睿睿仔仔做的麵包, 我在期待我們下回的, 實際演練!
那麵包看起來不錯呀! 版主回覆:(06/05/2008 01:29:47 PM) to hinlin, 賣相還可以, 但口感就差一味! 還再加油中, 希望下回你們來我家, 已經實驗成功。
好厲害的sue喔 說做就做 看起來很讚阿 我...我還沒有勇氣說~ 睿睿和仔仔也做的很棒哩 呵呵 版主回覆:(06/05/2008 01:31:54 PM) to tt, 這個麵包機想很久了, 原本想買那台日本精工的, 但價格貴的嚇人, 所以先買威寶這台做看看。 若能操到壞掉, 再買那台囉!
挖這個好玩好玩~~ 他們做的有模有樣的呢 平時的觀察力一定很不錯~ 版主回覆:(06/05/2008 01:34:36 PM) to celeste, 原本還想幫麵包上點顏色! 想想太複雜了, 讓他們玩的開心就好了。
Sue也在做面包嘍,,,,,,,, 呵呵,,那天等我下台南去找你們的時候, 你也要做來請偶吃哦..... 版主回覆:(06/05/2008 01:36:27 PM) to sky, 若你來的時候, 我有做功成, 要請你吃沒問題!
Sue歡迎加入麵包一族! 又多一個人可以分享討論了 我今天第一次嘗試做全麥吐司 (之前三次都是做麵包) 你做得比我好多了 我的外皮烤得太焦了 硬硬的 不過自己還是吃得很高興啦 ^^ 版主回覆:(06/05/2008 01:39:00 PM) to 獅媽, 這也是我第一次做吐司, 以前也有做過麵包, 那是十幾年前的事的, 做蛋糕還有印象, 但吐司對我來說, 完全不行。 也不敢天天做, 怕沒人可消化。 我買的威寶麵包機, 大家的網評都是皮會比較厚硬, 所以到現在才再找別人的試做心得, 當然也要有自己的冒險精神, 有伴可以討論, 是最好不過了。 等成功了, 一定跟你說。
哇~手真巧^^ 三盤看來都像真的在等發酵的麵包寶寶:) 版主回覆:(06/05/2008 01:53:37 PM) to 小漫, 若有加酵母, 會發酵吧! 但應該沒人敢吃。 哈…
沒想到你也去敗了~看起來很好吃哦!家裡有2個小人就會拼起來吃~不像我家一定沒人吃>"< (嗚~) 版主回覆:(06/05/2008 01:55:43 PM) to riko, 是重看不重口啦! 他們是好奇+肚子餓才捧場的。 現在再做一次時, 沒有加果醬仔仔不吃, 而睿睿只有吃一小口…唉
sue妳家也買了麵包機嘍! 真是賢慧ㄋㄟ~~ 看來又多了一個可以聞香的地方了 黏土麵包做的很好喔~~ 版主回覆:(06/06/2008 04:30:14 PM) to lin, 想買麵包機至少有半年多了, 但睿睿的阿嬤說不好, 操作起來很吵! 所以遲遲不敢買, 從大陸回來後, 忍不住還是敗一台回來了 只是還要再好好練習! 謝謝! 可惜那不能吃啦… 哈…
怎麼大家都那麼厲害啊! 如果土司口感不好. 那抹上蛋液作成法國土司會不會比較好啊! 版主回覆:(06/06/2008 04:33:33 PM) to 瑞媽, 你好聰明哦! 我家今早就是吃法國土司, 睿睿是直接吃, 仔仔是要抹果醬。
哇~~那黏土麵包做的好像喔! 我一開始還以為妳可以用土司機做出其它形狀的麵包呢!呵呵~~~(不好意思中....) 版主回覆:(06/06/2008 04:35:33 PM) to lovecatlate, 阿姨你想像力太豐富了, 麵包機沒那麼神, 多少都要有點人工!
哇~麵粉變黏土~好棒喔~睿睿仔仔很認真的樣子呢!ㄎㄎ~ 版主回覆:(06/06/2008 04:37:34 PM) to 小圓媽, 玩黏土好像小孩子都會變的很認真, 很好騙的玩具, 怎樣都玩不膩。
你買哪一款呀,我也好想有台麵包機喔,不過就怕沒時間玩啦 版主回覆:(06/07/2008 04:28:39 PM) to Angel, 就是那台威寶500啦!